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    中老年人預防骨質疏松的飲食注意

    來源:骨密度閱讀次數: 發布時間:2021-03-17 09:07

    民以食為天,但是吃也可能吃出問題。隨著人們的年齡增長,很可能出現骨質疏松,在一些中老年人身上也很容易導致骨折,從而引發癱瘓甚至死亡。預防骨骼逐漸老化,預防骨質疏松很重要。而人們不知道的是,有種蔬菜可能會讓骨密度下降,加速骨質疏松。

    世衛組織也曾呼吁,大家最好不要吃這種蔬菜,少往桌上端。那就是咸菜。在我國的很多地區都有腌制咸菜的風俗,北方腌酸菜,泡菜,南方有風味小菜,咸菜等,不同的風味咸菜是讓國人驕傲的事情。但是暗藏在咸菜中的物質卻成為加快骨密度下降的“罪魁禍首”。

    在腌制蔬菜中都含有大量的鹽分,食鹽中的鈉離子也會和人體中的鈣離子發生反應,相互結合。在食用過多的腌制蔬菜后,會加速人體內的鈣流失,從而骨密度也會下降。攝入的鈉離子越多,鈣元素流失的越快。建議中老年人最好別再吃腌制蔬菜了。

    而且有研究顯示,腌制蔬菜中還會生成大量的亞硝酸鹽,這種物質更是會影響人體內的肝臟,胃,腸道等多個器官的細胞誘發癌變,威脅人們的健康。為了身體健康,腌制蔬菜最好少吃。

    除此之外,中老年人還應該在飲食中注意這3點,更好的減少鈣質流失,避免骨質疏松。

    1、高糖飲食不利于鈣質吸收

    在很多中老年人喜歡吃的老式糕點中都含有比較多的糖分,如果喜歡吃這些高糖的食物,那么就算補充再多的鈣質也很難被人體吸收,也就無法起到補充鈣質的效果。如果想要補充鈣質,還是應該約束糖分攝入,也能起到預防糖尿病的作用。

    2、富含草酸的蔬菜不和高鈣食物同食

    腌制蔬菜不能吃,新鮮蔬菜卻對人體有益,經常吃能補充營養。但是有一類富含草酸的菠菜,萵苣等,單吃沒什么問題。如果和高鈣的牛奶,魚湯等食物同食,那就可能影響鈣質的吸收。因為草酸會和鈣結合,形成草酸鈣,也就不利于人體補鈣了。

    3、吃飯不喝酒

    很多人都有吃飯喝酒的習慣,但是年齡不斷增大,新陳代謝變慢,而喝酒更會影響骨骼的新陳代謝,從而間接的影響鈣質流失加快,導致骨密度下降。不利于中老年人保養骨骼。

    如果想要改善骨質疏松,補充鈣質是最好的方法,但如果經常吃腌制食物或者和含有草酸的蔬菜同食,就會影響鈣質的吸收,加快鈣質流失。在飲食中經常吃高糖食物或邊吃飯邊喝酒更是讓骨密度下降,加重病情。

    建議中老年人以及容易出現骨質疏松的人群,最好遠離這些不正確的飲食習慣,通過一些富含鈣質的食物,補充骨骼所需,再適當的補充維生素D,促進鈣質吸收,從而緩解骨密度降低的問題,預防疾病產生。

    腌制蔬菜中的鈉離子過高,攝入后可能會讓骨密度下降,世衛呼吁大家,少往餐桌上端。

    從飲食上入手預防骨質疏松是非常便捷有效的方式。那么,怎樣了解自身的骨密度情況和骨質疏松的風險?這就需要用超聲骨密度儀器進行骨密度的檢測。

    南京科進實業有限公司的超聲骨密度儀器,適用于各類醫療與體檢機構,不論對中老年人骨質疏松癥還是青少年兒童骨骼發育狀況,都能提供詳細的臨床參考數據。南京科進的超聲骨密度儀,廣泛應用于醫院的老年科、骨科等科室,受到醫院和患者的廣泛好評,檢測數據準確可靠,檢測過程簡單便捷。

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